亂雜無章～(29) 牛油果

從前尖沙咀喜來登酒店(Sheraton)地庫有間美式餐廳叫Someplace Else, 我很喜歡這餐廳，即使結業超過十年，我還常想起此地方。

Someplace Else名字改得妙，好的名字我總記得。美式餐廳沒有中文名，實屬正統。 其實我不太喜歡某些外國品牌明明是簡單英文，硬要套個中文譯名，把靈魂都砍掉了一半。

如果要砍掉Someplace Else 的靈魂，我想名字該是 「某地方」 吧。我忘了是不是孩童的我，私下把餐廳改了個中文名，所以記憶的山丘一直保留這個已逝的某地方。

某地方一直都在，突然spotlight 橫掃，某地方的一些事情就會被search 出來。

牛油果是其中一件事。

第一次吃牛油果，知道有牛油果這回事就是在Someplace Else，童年時媽媽都帶我跟她朋友見面，我天性文靜（真的 :p），不搗亂，一本故事書就能帶我進入書本世界。媽媽跟auntie 在談什麼，女兒就像木偶公仔般坐着。

孩童餐的選擇不多，媽媽為我點了份club sandwich, 香港稱為公司三文治，台灣稱為總匯三明治或會所三文治。

小小的我懂club 字，也懂sandwich 的英文，加拼起來其實不太明是什麼，不過心想一定是高貴版三文治。

的確club sandwich 比街角麵包店的外帶三文治豐盛。 麵包經過烤烘，夾着蔬菜，火雞，再夾多層烤麵包，加上煙肉，番茄片，切成四份，用派對牙簽穿上就是了。

我一直認為三文治還是普通麵包店的好吃，因為夠薄，兩片麵包，中間夾材料，不多不少，方便吃。Club sandwich 反而太高貴，太多材料，就算兩手握着三文治，慢慢地咬，內裡的材料都會跌下來，一跌又要拾回放入口。小孩還算，笨手笨脚尚可視為可愛。牛高馬大還一面吃，一面跌，實在無所措手，怎樣左右兼顧，也是跌。

那次小手握着三文治，大口咬，醬也黏在小臉， 期間又跌蔬菜又跌火雞，其中跌下來有一片青綠色，可按扁，放入口沒有特別味道。

不知是什麼，媽媽又忙碌着，就問侍應哥哥，他說此乃牛油果。

「牛油果？ 是牛油造嗎？」我真的如此問

侍應哥哥友善地向我此小妹妹解釋，是一種生菓，口感軟綿，富營養。

「那英文是否叫butter fruit?」

幸好是小孩，哥哥沒有笑我低能，因為孩童的我，很喜歡以英譯中的方式幫所有東西改中文名，例如蝴蝶, butterfly，我叫牛油蒼蠅，蜻蜓，dragonfly，我叫小龍飛飛。 九龍，也不放過，我叫作nine dragons, 還要加s, 家中的大人見怪不怪。

侍應哥哥糾正，叫avocado, 我寫在小薄上。

生字就是如此學，寫在隨身小薄，寫了當學了，像在超市零食架看薯片，看了當吃了，是為减肥。

我一直忘了牛油果的英文，直至有年在外國生活，外國人真的很愛牛油果，沙律又擰下半個牛油果，三文治又夾牛油果，又會把牛油果壓成蓉，放在烘麵包上，加少許檸檬汁，再淋上蜂蜜和少許海鹽，鹹鹹甜甜衝擊味蕾。

牛油果餐單五花八門，想忘記其英文名也很難。

正式了解什麼是牛油果就是由外國的早餐文化影響，但第一次認識它，還是Someplace Else 的公司三文治。

近十年，香港也興起牛油果熱，超市有大量牛油果，街市小店也進口質量好的大裝牛油果。 我每星期也買6個，每早切半個，放在一片麥包當早餐。

我喜愛吃牛油果，因為牛油果很配三文治醬，酸酸甜甜，加上牛油果的口感絲滑，平衡了酸甜的衝突。

不過，近日胖了，媽媽說是我每日半個牛油果所致。聽說它脂肪高，雖然是好的脂肪，但可能每天也吃就積聚下來。

沒有吃牛油果幾天，今天媽媽說 「你睇！你一無食，下巴也尖了！」

* 相片是今天早餐，是最後一個牛油果，希望減肥後可再續前緣 ：（

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