一切皆流

台灣作家胡晴舫在《我香港，我街道》 寫推薦序 「如果香港不屬於任何人」 。她說「人不能踏入同一條河流兩次，希臘哲學家赫拉克利特（Heraclitus）如是說。 「大河浩浩蕩蕩，湍流不息，當你踏入河流第二次時，已非五分鐘前你提腳離開的河水。瞬息萬變為事物的本質；變，纔是不變。」

胡晴舫說 「當我轉身進入一間軒尼詩道的麵包坊，買個菠蘿包，回頭推門出來，我瞬時領悟：人，不可能踏入同一條香港街道兩次。我已回不去剛剛我站立的街頭……

只是開首的此兩段，已令我重新悟起，一切皆流，無物常住，萬法皆虚，唯有變是真。什麼事也像一切都存在，同時又不存在，因為一切都在流動，都在不斷地變化，不斷地產生缘起和缘滅。道理略懂，只是没有想過連買個菠蘿飽，也真的此一分鐘，回不去前一分鐘，就算可再買菠蘿飽，那出爐的熱度，周遭的氣息，人來人往的臉孔已有不同。

再定神把時間軸拉遠，從前街角盡頭的鋪位是上海雜貨鋪，十數條咸魚被懸吊在鋪的半空，外公有時整條買下，有時只要其中一部位，店鋪老闆把方方塊塊的咸魚用米灰色的蠟纸包着，加一條草繩綁着。膠袋未普及前，真是什麼也靠那條草繩。 從前，超市的雞蛋是没有盒裝，雞蛋像現在陳列橙和蘋果的模樣，一大座山似的鋪着，上面吊着幾盞用紅色膠罩着的燈泡，選雞蛋時就從雞蛋山去選隻大蛋，往燈泡照，平均地通透就是優良，混濁一片就是壞蛋。

有時雞蛋山的某些雞蛋，會局部地沾上蛋漿，那就是粗暴的蛋碰蛋下場。往事細細絮絮地在腦海低語，雞蛋是雞蛋，但已不是從前的雞蛋，現在超市售蛋也講求包裝文化，那兒出産，和用什麼飼養。而上海亁貨店的老闆，早就把自置鋪位租給連鎖地產公司，外公去世後，我也沒有再吃過咸魚，還記得他最愛吃咸魚蒸肉餅。種種事情，都在香港發生，有時社會的變化，大是大非才猛然醒覺，感覺不對勁。反而點點滴滴的變，如潮水的節奏起伏，理所當然得令人難以察覺，任何事的本質也是只有眼前路，而没有身後身。

我已很久没有看電視，不過我愛在YouTube 看trending 的YouTube 片。是晚我看到本地歌手鄭中基在中環海濱活動空間舉行的演唱會，唱功有自己風格的他，邀請了本地組合, Rubberband, 兩位本地樂壇歌手柳應廷（Jer) 和吳林峰作嘉賓。 我看到雞蛋山的消失，蛋碰蛋的蛋漿互相沾污也沒有了。我看到本地蛋的卵優過程逐漸被注意。我感覺到變化就是眼前路。曾經的某年，謝霆鋒在頒獎禮說 「香港只有娛樂圈，沒有樂壇」 此話當時成了話題。（但我當時覺得，哦⋯實在是靚仔話乜都懶係野，我而家依然覺得係） 如果得罪了鋒迷，咁就當我讚他靚仔lor。 我覺得如果他當時的說話是得到掌聲的話，那麼我看到本地歌手的掙扎，常試，努力不懈去創作，更表現出一個實幹的樂壇，更值得掌聲。 （俾D掌聲唔該）

當然 “No matter how hard you try, you can never please everyone” 本地蛋未必在超市成為top selling item， 但起碼本地蛋是一隻敢於面對成敗的蛋。今天未必覺得它含營養，未必人人欣賞，但一切皆流，無物常住，他們也在變。

可是很多的變是不由自主，身不由己。張國榮飾演的歐楊修在《東邪西毒》中說：「曾經聽人講過，當你唔可以再擁有，你唯一可以做嘅，就係令自己唔好忘記。」

”You could not step twice into the same rivers; for other waters are ever flowing on to you. ”Heraclitus

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